onsdag 20 maj 2009

London nästa!

Som jag har längtat efter denna resan sedan den bokades i februari. På söndag är det dags, då startar vi etapp ett på vår Londonresa och kör bil upp till Göteborg. Där blir det ett besök hos kusin med familj och sedan övernattning hos moster. Måndag morgon går flyget från Säve flygplats till Stanstead utanför London.
Jag har varit i en del av Europas storstäder som Berlin, Barcelona, Aten, Amsterdam, Florens och Prag men aldrig i en så stor stad som London så det är lite svårt att föreställa hur stor staden egentligen är. Målsättningen är att det blir fler resor dit i framtiden, så vi ska inte stressa den här gången.
Innan avresa på söndag har jag tre arbetspass kvar, hoppas det går fort och bra! Fredag kväll är det även dags för 50-årsfest i Ringamålaskogarna. Trevligt:)

Nu till något helt annat! Ni som läser den här sidan vet vid det här laget att jag är något fixerad vid att laga mat och baka och helst provar jag nya recept hela tiden. En liten hobby kan man säga. Nu har jag hittat en liten "klubb" eller forum på nätet som kallas The Daring Kitchen och där jag naturligtvis har blivit medlem. Forumet består av två delar, en för bakning och en för matlagning och jag har valt att engagera mig i båda. Hela idén med konceptet är att medlemmarna en gång i månaden utmanar sig själva genom att baka/laga ett utvalt recept som innehåller något/några knepiga moment för att utvecklas i köket. Min första utmaning publiceras här den 27 maj!



Eftersom medlemmarna kommer från hela världen och man ska dela med sig av sina erfarenheter till varandra har jag därför startar en blogg där jag skriver på engelska och i första hand publicerarar utmaningarna från The Daring Kitchen. Titta gärna in den 27 maj och läs mitt första inlägg på engelska! Om jag någon gång känner att det finns tid kanske jag översätter recepten och även publicerar dem här på min orginalblogg!








Eftersom jag tycker att det är mycket roligare med blogginlägg som innehåller bilder så bjuder jag på lite försommarbilder från min trädgård!










London väntar!!!!!

tisdag 5 maj 2009

Sjuk och dålig:(

Jag som hade sådana planer för den här veckan! Jag skulle så fröer och sätta potatis och definitivt jobba eftersom jag varit sjukskriven så länge för värk i axlar och nacke. Istället ligger jag här i soffan, helt nere för räkning med hosta, snorig näsa, nysningar och helt slut i hela kroppen. Svininfluensa tänker ni då eller!? Nej förkylning bara säger jag då! När jag blir förkyld sätter det sig alltid ordentligt på luftrören och jag hostar tills jag ramlar ihop i en hög på golvet och får träningsvärk i både mag- och rygg muskler av allt hostande. Efter alla sådana här förkylningar har jag till slut lärt mig att stanna hemma från jobbet och vila tills eländet ger med sig. Tack och lov var det länge sedan sist nu.

Igår på min lediga dag hade vi bestämt oss för att ta en tur till Österlen vilket har blivit en årlig vårtradition. Vi visste att vädret skulle bli lite sämre än det varit i några veckor nu men vi bestämde oss för att åka ändå. Däremot hade jag inte räknat med att min förkylning skulle bryta ut med sådan kraft. Det blev en härlig dag trots att jag mest kände mig som ett snorigt bihang. Jag satt och snörvlade och hostade och slumrade mellan varven. Men det var ändå skönt att komma iväg på en liten tur.
På vår årliga vårtur till Österlen kör vi över Brösarps backar, tar en fika där och njuter av gullvivor i drivor och härligt gula rapsfält. Sedan fortsätter turen till Simrishamn där vi käkar lunch och därefter kör vi till Skillinge och köper färsk sparrisSparrisgården.

Bild lånad från Sparrisgården



Dessutom brukar vi alltid se någon ny plats varje år för lite variation. I år blev det Haväng i närheten av Brösarps backar och Backåkra mellan Löderup och Sandhammaren.





Vid Backåkra gick vi förbi Dag Hammarskjölds gård och vidare genom Hagestads naturreservat ner till stranden. Det är härligt att komma till stränder och andra platser innan säsongen har börjat. Under högsäsong är det packat med människor men så här i försäsong har man chans att bara njuta av naturen.





Haväng är en underbart vacker plats som jag trots alla turer till Österlen aldrig tidigare besökt. Rekommenderas verkligen. Väldigt speciell natur med Verkeån som rinner ut i havet mitt på sandstranden.





Det blev trots allt en härlig dag ute i naturen och vi fick med oss hem några knippen färsk sparris och några nya plantor till vår egen odling.

Nu är det vila och mycket vätska i form av vatten och te som gäller så ska jag väl snart vara på benen igen. Ha det gott alla:)